Jakob Kloos und sein Team legen Wert auf eine gutbürgerliche Küche, auf erstklassige Qualität der Waren und auf täglich wechselnde Gerichte.
Hausgemacht ist dabei Ehrensache: Ob Frikadellen, die berühmten hausgemachten Bratwürste oder der handgebeizte Lachs.
Neben der klassischen "Karte" mit Salaten, Schnitzel, Rinderfilet oder hausgemachten Suppen, gibt es immer wieder kulinarische Besonderheiten und ein täglich wechselndes Tagesessen.